Natura-Beef Bio

Das Frischfleisch Natura-Beef Bio stammt von ca. 10 Monate alten Jungtieren aus der Mutterkuhhaltung. Die Produktion gemäss Richtlinien der Bio Suisse passt sich dem natürlichen Lebenszyklus der Mutterkuhherde an und entspricht einer naturnahen Flächennutzung. Bei der Schlachtung ist es uns wichtig, dass die Tiere keine langen Transportwege absolvieren müssen und dass die Wertschöpfung in der Region bleibt.

In einem kleinen Metzgereibetrieb in Disentis wird das Tier fachgerecht geschlachtet, 10-14 Tage im Kühlfach gelagert und dann portionenweise vakuumiert.

Rindfleisch lässt sich, ohne Qualitätseinbusse, bis zu einem Jahr problemlos tiefgefroren lagern.

Mischpaket zu ca. 10 kg, 15 kg, 20 kg,
1/4 Natura-Beef (ca. 30 kg):

Preise für Einzelstücke auf Anfrage.

28.- Fr. / kg
27.- Fr. / kg

Bei der Bestellungsanfrage geben wir Ihnen den nächsten Schlachttermin bekannt. Sie können das Frischfleisch abholen oder es wird Ihnen bis zu einer Autofahrtsdauer von einer Stunde nach Hause geliefert.
Gefrorenes Fleisch verkaufen wir nur ab Hof.

Mehr Informationen über +Natura Beef+ erhalten sie bei: www.svamh.ch

Weitere Spezialitäten

Trockenfleisch, Lamm- und Schweinefleisch, Käse, Gebäck, Bienenhonig, Konfitüren, Geschenkkörbe, etc.

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